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普通の焼肉とは一味も二味も違う!!親戚のお店ですが、絶品!!のホルモン「ゆきむら」 三島市二日町

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最低2ヶ月に1回くらいは、焼肉行きたくなりませんか?
最近はもっぱら、焼肉と言えば、親戚の「ホルモンゆきむら」に行っているちゃんじゃんです。こんにちは。

親戚だから言うわけではありませんが、結構人気で、平日含め、土曜日なんかは予約無しでは入れないことが多いです。
現にこの日も平日でしたが、18時に着いたらもう満席、後から飛び込みで来たお客さんはお帰りを余儀なくされておりました。

それも、席はそれほど多くなく座敷席5テーブル、人数にして20人くらいで店はいっぱいになります。
どなたかのネット写真をお借りするとこんな感じです。↓

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しかも、親戚のおばさん、お姉さんの2人で切り盛りしているので、満席の時の追加注文などは、少しご愛嬌が必要なときも。
うちらも、行ったときには少しビールジョッキの注ぎをカミサンが手伝いに行ったり、お客さん同士がカウンター越しに他のお客さんの一品を手渡ししたり、なんて光景も見られることもあります。

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実はここの焼肉は、上記の写真のように、平たい鉄板の焼肉とは違い、まるで「ジンギスカン鍋」のようなドーム型の鉄板に乗ってやってきます。〔特注品です。〕
要するに、厨房でもう直ぐに食べれる程よい状態まで焼き上げて来てくれるんです。

そしてネギ、たまねぎを上にパラパラっとまぶして、テーブル席に用意してあった炭火の七輪の上に乗っける。こんな感じです。

待っている間は、自家製の「キムチ」や「ぬか漬け」で胃の中を戦闘体制にしておけばいいんです。
どうですか。なんか、食欲そそられるでしょヽ(^。^)ノ

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もちろんオススメは、上写真のホルモンなのだが、脂が甘いんです。コリコリしているような、でも、やわらかい、そしてジューシーでとろけるんです。
不思議な文章になってしまいましたが、ホントです。食べてみてください。

もちろん、その他のお肉達、カルビも肉厚で美味しいし、実はここは、全部が静岡県東部地区でなかなか手に入らない高級牛と言われている「あしたか牛」を使用しています。
それだから、美味しいんですね♪

また、私個人的にもイチオシなのが、「タン」です。

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鍋を変えてまた作ってくれましたが、ここの「タン」はまた絶品です。
通常、焼肉屋の牛タンって薄いですよね。ちょと焼きすぎると直ぐにカリカリになっちゃいますよね。
ここは違います。ホントに肉厚です。過去に仙台に居たときによく食べていた牛タンにそっくりで、大きいんです。

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もちろん、レモン汁につけて、焼き過ぎずほおばると何枚でもいけちゃうぐらいこれまたジューシーです。

そんな、ホルモン「ゆきむら」
機会があれば皆さんも是非。予約してから行ってね(~o~)

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駐車場は、店前に1台と、少し離れた1号線ガード下に5-6台置けます。

ゆきむら [三島二日町/ホルモン] - Yahoo!ロコ

ゆきむら
電話:055-971-5786
住所:静岡県三島市東本町2ー4-6
営業時間:PM5:00~不明〔21時~22時くらいまで?〕
定休日:日曜、休日


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プロフィール

ちゃんじゃん(韓国読み)

Author:ちゃんじゃん(韓国読み)
◆ニックネーム◆ さや、のぶさん
◆出身地◆ 北海道苫小牧市
◆生年月日◆ 1973年6月11日
◆血液型◆ AB型 
◆星座◆ ふたご座
◆愛車◆ ドラッグスタークラシック400 10thモデル
◆好きなもの◆ 
ゴルフ、バイク、アウトドア、カラオケ、ポンデリング、お笑い
◆嫌いなもの◆ 
高いところ、レーズン、スイカ、福神漬、テトラポット
◆現在バイクで日本一周中◆
(2007.4.19~2007.11.6にて終了。)
◆現在マイホーム造り進行中◆
(2009.3~2009.9.19 引渡)
 ~外構一旦終了。

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